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◇ 營養周倡導“天天果蔬” 吃果蔬繞開三大坑

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營養周倡導“天天果蔬” 吃果蔬繞開三大坑

發布日期:2019-05-23 作者: 點擊:

  本周是“全民營養周”,倡導大家“天天果蔬”,北京協和醫院臨床營養科陳偉教授指出,關于吃果蔬,公眾仍存在三大誤區。

  誤區1

  果蔬汁同等蔬菜水果?

  蔬菜水果榨汁喝很容易招致熱量攝入過多?!耙怨瓰槔?,假如吃水果,一個橙子就足量了;假如榨成橙汁,至少需求5個橙子才干榨一杯橙汁,這樣在不知不覺中就攝入了過多的熱量?!?/p>

  榨汁的過程也會將水果中的糖分“榨”成更小的分子,腸道吸收快,也增加了招致瘦削的可能性。

  誤區2

  糖尿病不能吃水果?

  糖尿病患者不敢吃甜的水果,以至有的人“家人吃西瓜他啃皮”,其實水果中含有糖醇等不容易招致血糖升高的成分。因而,糖尿病患者吃200克到350克水果是沒有問題的。

  有些水果含糖量高,超越了10%,比方芒果、荔枝、榴蓮等,這些水果倡議糖尿病患者每天攝入量控制在下限,也就是200克;含糖量低于10%的水果,每天攝入量則能夠相對進步,每天的攝入量能夠到達300克到350克。

  誤區3

  蔬菜吃得越多越好?

  有些人每天要吃3斤到5斤的蔬菜,以為這樣才安康,但蔬菜的纖維含量高,吃多了容易招致脹氣、腹瀉等,還會影響鈣和蛋白質的吸收。因而,蔬菜一天吃350克到500克即可。假如每天要吃1000克以上的蔬菜,倡議先到營養門診咨詢醫生。


本文網址:http://www.jlyxzl.net/news/386.html

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